诸城市益众机械有限公司
诸城市益众机械有限公司 入驻平台 第13
  • 资质核验已核验企业营业执照
  • 资质核验已核验企业营业执照
当前位置:
首页>
供应产品>
益众香肠、火腿工艺操作规程很实用

益众香肠、火腿工艺操作规程很实用

益众香肠、火腿工艺操作规程很实用该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求。适应范围:本机能灌制大、中、小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,本系列机可灌制各种肠类如米肠、红肠、菜肠、粉肠、火腿肠、肉泥肠、大众肠及松江肠等。

价    格

订货量

  • 7500.00

    1 - 1

  • 7499.00 价格为商家提供的参考价,请通过"获取最低报价"
    获得您最满意的心理价位~

    ≥2

魏女士
邮箱已验证
手机已验证
𐃆𐃇𐃈****𐃋𐃉𐃌𐃈
微信在线
  • 发货地:山东 诸城市
  • 发货期限:7天内发货
  • 供货总量: 5台
诸城市益众机械有限公司 入驻平台 第13
  • 资质核验已核验企业营业执照
  • 魏女士
    邮箱已验证
    手机已验证
  • 山东 潍坊
  • 真空冻干机,烟熏炉,乳品设备,真空油炸机

联系方式

  • 联系人:
    魏女士
  • 职   位:
    销售
  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 土墙工业园
加工定制:是种类:灌肠机品牌:益众
订货号:13589197825货号:13589197825型号:DR-30RL
电压:380V功率:1.3kw净重:60kg
包装:木箱或软包装外形尺寸:1600mm产品用途:香肠、红肠灌肠机
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他营销:新品规格:DR-30RL
是否跨境货源:否

1)接收原、辅料及包装材料

由合格供方购入的各种原辅料卫生质量经验证合格后分别入库。 

2)贮存原料肉

原料肉贮存在-18±2℃的冷冻库中。  

3)贮存辅料及包装材料

辅料及内外包装材料分别贮存在干燥、洁净的仓库内;内外包装材料分开单独保存。  

4)原料肉解冻

流动水解冻,然后进入下一道工序。

5)分割绞碎

分割后的肉放入绞肉机内用10mm孔篦绞碎。 


6)配料称量

按工艺配方分别称量、混匀辅料。  

8)滚揉制馅

将绞碎后的肉等添加物一并装入滚揉罐内进行滚揉制馅,时间滚揉15分钟,滚揉间温度控制0-4℃。  


7)灌制

将滚揉好的肉馅于灌装机上进行灌制,使用羊3路肠衣。  


8)烘烤返色

将架车推入烤炉内,进行干燥返色、排湿。烘烤温度:50℃-70℃;时间:3小时-4小时;肠体表面呈现出鲜亮猪肉色为止。


9)蒸制

将烤好的香肠推入蒸炉内,温度90℃,15分钟。 

10)冷却

将蒸好的香肠推入冷却间进行冷却,凉透为止。 

11)入库

将冷却后的香肠产品过秤入成品库,温度要求0-10℃ 。

  
 

售后服务:

1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

3. 在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。


免责声明:
本页面所展现的公司信息、产品信息及其他相关信息,均来源于其对应的商铺,信息的真实性、准确性和合法性由该信息来源商铺的所属发布者完全负责,供应商网对此不承担任何保证责任。
友情提醒:
建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量,过低的价格有可能是虚假信息,请谨慎对待,谨防欺诈行为。
 
建议您在搜索产品时,优先选择带有标识的会员,该为供应商网VIP会员标识,信誉度更高。

版权所有 供应商网(www.gys.cn)

京ICP备2023035610号-2

诸城市益众机械有限公司 地址:山东 潍坊 诸城市 土墙工业园