| 加工定制：是 | 种类：烘炉 | 品牌：益众 |
| 型号：500 | 售后服务：保修一年，终生维修 | 订货号：13589197825 |
| 货号：13589197825 | 电压：380V | 功率：72Kw |
| 外形尺寸：1500mm | 净重：3200Kg | 包装：木箱或软包装 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：500 |
| 是否跨境货源：否 |
端午节就要到了，很多朋友开始自己加工香肠，我整理了一些制作香肠的小视频作为作为参考，希望大家做出来的香肠更加美味可口。
原料配方: 新鲜猪肉(精肉占50%以上)100千克 精盐3.5千克亚硝50克 白糖5千克 绍兴酒10千克 香油4千克五香面(用白籽、豆蔻、陈皮、肉桂、山柰、丁香、砂仁、花椒、大料等配制而成)500克
制作方法:1.把精肉和肥肉按比例切成小块，用绞肉机绞成肉末，加入调料，用力搅拌均匀，制成肉馅，并稍加腌制。
2.腌制好后，用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中，用针扎一些孔，排除肠中的空气，用麻绳打结扎成小段，放在阳光下曝晒至半干，悬挂在竹竿上，置于通风处晾挂，20天左右，取下进行蒸制。
3.将晒干的小香肠放入蒸锅内蒸制，大约30分钟后，取出冷却即为成品。
4.贮存小香肠时要采用悬挂的形式进行，场地要干燥，温度较低，防止日晒，可贮存1年多，其质不变。
注意：肉馅要提前腌制3-4小时，会更入味--灌肠--扎眼，看到白色小气泡扎开，一根香肠多扎几下，扎眼主要是去除香肠里面的空气---晾晒，去除香肠湿度---蒸熟或者烤熟，不要水煮.
贴心建议：香肠里面的空气要用针或者牙签扎破放出，既有利于香肠晾干，也避免变质。
烟熏炉售后服务：
1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。
